美食評審團對學生的西點作品愛不釋手
《頂級廚師》第二季接力賽沈陽站正式啟動,在比賽現場各種美食迷人眼,但細心的觀眾還是會發現,在眾多美食中沈陽新東方烹飪學校的西點專業學生親手做的時尚西點也受歡迎,細膩的口感,濃郁的味道,松軟的質地得到了三位美食評審的一致好評,并順利晉級下一輪復賽。
比起氣勢磅礴的熱菜,清新的西點更討巧一些,其中兩位同學的柳橙慕斯和抹茶紅豆慕斯用其濃郁清甜的味道,精致的造型設計獲得三票全票通過,率先進入到了下一輪的復賽。選手們帶著自己的作品在現場進行加熱和最后的處理,然后由三位評委試吃并投出自己的一票,決定選手的去留,2票或以上通過則可以進入到下一輪的復賽中,沈陽新東方烹飪學校同學的作品獲得了專業評委的高度評價,同時,遼寧十大名廚之一的呂老師和第一季五強選手李靚對同學們的作品也提出了一些建議。呂老師說:“沒想到現在的小孩子年紀輕輕就能做的這么好,真的是后生可畏!蓖瑫r擔任評委的李靚表示:“那個抹茶紅豆慕斯是我吃過的最好吃的抹茶慕斯,真的,紅豆的甜和抹茶的苦搭配的非常合適,沈陽新東方烹飪學校西點專業的學生真的很了不起,希望你能在《頂級廚師》的舞臺上越走越遠!
沈陽新東方烹飪學校兩年制時尚西點專業根據市場對西點師的需要,為想要成為時尚西點師的同學們打造的專業學習平臺,本次比賽的所有參賽作品均由學生自己動手完成,為了能做出更好更有創意的菜品和西點,參賽的同學們早早在實操教室里開始準備,直到做出最完美的作品。經過一次次的實驗和老師的指導,同學們終于在實操練習中掌握了技巧。
評委打完分后,現場的觀眾也可以嘗到沈陽新東方烹飪學校西點專業學生們帶來的時尚西點,慕斯,提拉米蘇,千層蛋糕,陶藝蛋糕等,熱情的觀眾對于這些時尚的西點贊不絕口。第二季《頂級廚師》沈陽站活動中,沈陽新東方烹飪學校學生用優秀的技藝順利通關,這種大賽經驗對于學生是一種寶貴的經驗,期待他們能夠進軍上海
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